CONALECHE celebra en San Juan el Día Mundial del Vaso de Leche Escolar

Por: Laura Merán

La actividad, realizada el pasado jueves, se realiza cada año el último miércoles de septiembre, contó con la participación de 160 estudiantes de la escuela Mercedes Consuelo Matos.

SAN JUAN, R.D. – El Consejo Nacional para la Reglamentación y Fomento de la Industria Lechera (CONALECHE) celebró en esta provincia el Día Mundial del Vaso de Leche Escolar, fecha instituida por la Organización de las Naciones Unidas (ONU) para destacar la importancia del consumo de leche en la etapa infantil.

Durante el acto, el director ejecutivo de CONALECHE, Miguel Laureano, resaltó que una alimentación adecuada es esencial para el desarrollo físico e intelectual de los niños y niñas, subrayando el valor nutricional de la leche y sus derivados.

Por su parte, el nutricionista del INABIE, Federico Pezzi, destacó el papel de la leche en la dieta diaria e hizo hincapié en la relevancia de su distribución en los centros educativos a nivel nacional.

La jornada incluyó dinámicas educativas y charlas sobre nutrición. Mariana Furakis, encargada del Departamento Técnico Lácteo de CONALECHE, explicó que la leche es una importante fuente de proteínas de alto valor biológico, además de aportar vitaminas A, D, B1, B2, B3, B12 y ácido fólico, así como minerales esenciales como calcio, fósforo, potasio y zinc.

La celebración fue conducida por la comunicadora Laura Merán y concluyó con actividades recreativas, rifas, concursos y entrega de obsequios para los niños. Además, los asistentes disfrutaron de una degustación de productos lácteos como parte del cierre del evento.